מרק קובה סלק מסורתי בגרסה טבעונית מחבקת.
מעטפת סולת רכה ועדינה ממולאת בתערובת עשירה של פטריות, סויה ועשבי תיבול טריים – מבושלת במרק סלק מתקתק עם נגיעות של לימון ותבלינים חמימים.